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natural-menu-party Adoro fare feste, ma da quando ho cominciato ad eliminare i cibi o spuntini con additivi chimici come il glutammato monosodico e aspartame o acesulfame K, la scelta giusta nei supermercati sembra difficile perchè purtroppo le alternative sono poche, ma ciò non vuol dire che una festa con spuntini e stuzzichini naturali e sani non si possa fare. Naturalmente vi porterà un po’ di più tempo stare davanti agli scaffali verificando tutte le etichette dei prodotti , ma una volta trovato il prodotto sarà facile per voi riconoscere il marchio per la seconda volta, anche la ricerca sarà utile per vostri spuntini giornalieri. La mia festa è stata orientata a bambini e adulti, così ho dovuto anche pensare ai dolci senza coloranti articifial. Bene ecco qui l’elenco di alcuni dei menu offerti e semplici da preparare:
Dolci e snack:
– Caramelle a base di latte
-Mashmellows bianchi
– Cioccolatini dal mercato del commercio equo e solidale
– Patatine senza glutammato monosodico (controllare attentamente l’etichetta, quasi tutti gli snack , specialmente quelli al fomaggio ce l’ hanno per esaltare loro sapore artificialmente)
Catering:
-Mini mozzarella con pomodorini ciliegine con un pizzico di origano
-Mini-sandwich (a forma di rettangolo) farcito con lattuga, formaggio e prosciutto
-Dips con biscottini salati o crackers e creme da spalmare, come il tonno frullato con un po’ dimayonaisse, formaggio da spalmare insaporendolo con un po’ di alcune olive tagliate molto piccole
-Spiedini con cubetti di mela verde, prosciutto ed uva sultanina
Bevande:
– Sprite o Seven Up (beh, non è naturale, ma almeno non hanno coloranti artificiali)
– Succo d’arancia, succo di pera da agricoltura biologica
– Il buon vino spumante per il brindis
Come tutti sopra sono finger food avrete solo bisogno di prendere alcuni piatti per la torta e dei bicchieri, quindi se possibile sceglierli in cartone riciclabile.

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