Get Adobe Flash player

torta di arance

torta di arance

Fra due mesi la mia “Piccola Principessa” farà tre anni e pensando alla sua festa di compleanno ho iniziato a fare dei test per la torta. Premetto che non sono una esperta in torte, e non so ancora come potrei decorarla. Nel frattempo qui condivido la mia ricetta per la torta di arance. Il sapore è ottimo e non è troppo dolce. Posso dire che tutta la settimana l’abbiamo mangiata per colazione.

Ingredienti per la Torta di arance:
-1/2 Kg di farina di grano tenero tipo “0” da agricoltura biologica
-1/2 kg di zucchero di canna da agricoltura biologica
-120 gr di margarina
-4 uova
-2 cucchiaini di lievito vanigliato Bio
-mandorle tritate Bio
-1 tronchetto di cannella grattugiato
-1 bicchiere della spremuta di 2 arance
-Scorza grattugiata di 2 arance
1/2 bicchiere di latte di soia NO OGM

Come fare la torta di arance:
1 – Intiepidire120 gr di margarina finché sciolga.
2 – Aggiungere lo zucchero di canna e batterla molto bene. Aggiungere le uova , uno ad uno.
3 – Una volta tutto sia mischiato bene, iniziate ad aggiungere la farina setacciata, il lievito vanigliato, la spremuta di arancia e il latte di soia. Dopo aggiungere la cannella e le mandorle.
4 – Mettere l’impasto sulla forma ( precedentemente unta da margarina) e metterla nel forno preriscaldato a circa 180-200 gradi, per un’ora.
6 – Per sapere se è pronta basta infilare la punta di un coltellino e se esce asciutto vuol dire che è pronta.
7 – Per ultimo, lasciar raffreddare e tirarla fuori dalla forma.

Debbo dire che molti degli ingredienti li avevo in casa e avrò speso per fare la torta circa 3 Euro. Quanto costa una torta del genere? Più di 14 Eur?. E se tutti gli ingredienti sono BIO? Forse di più. Mi sa che andrò avanti con l’auto produzione.

Una risposta a Torta di arance

  • rossella scrive:

    a chi lo dici!
    cmq le cose vanno meglio da quando ho il bimby, ora sì che mi diletto in torte, dolci, dolcetti e persino marmellate. d’arancia anche.

    lasciatelo dire, però la tua torta mi pare moooolto buona e invitante :)

Lascia un commento

iwillbegreen