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Supermercato a Los Montesinos

Supermercato a Los Montesinos

Durante le mie vacanze ho soggiornato in un piccolo paesino sulla costa sud della Spagna chiamato Los Montesinos. Sono arrivata lì perché ci abita una parente che ci ha invitato. Una volta fatto il giro del quartiere e visitato il supermercato più vicino mi sono domandata dove fosse finita. Sono in Spagna oppure in Inghilterra?. La maggioranza delle case e ville sono state acquistate o affittate da Inglesi chi col loro potere d’acquisto hanno comperato i bar e aperto dei negozi e a questo non li vedo niente di male, ma integrazione “zero”. Nessuno parla lo Spagnolo e dal mio punto di vista è più critico che nonostante abbiano fatto la scelta di migrare acquistino solo loro prodotti. Latte fresco portato da Inghilterra e pane surgelato andavano a ruba anziché il latte Spagnolo e la baghette sfornata dal reparto panetteria del supermercato. Attenzione, non erano persone anziane,  a chi magari può risultare difficile cambiare il tipo di dieta a certa età. Ero davvero stupita e non potevo evitare di guardare loro carrelli e controllare gli scaffali nel supermercato per comprovare che  i prodotti importati si vendevano di più. Dove è finito il buy local? nessuno ha letto di questo? é più forte il senso del patriottismo? o penseranno che il loro cibo é migliore?. Rimarrò con il dubio, ma io  da latinoamericana integrata in Italia posso dire che ogni paese offre il suo cibo ed è impossibile il voler cucinare gli stessi piatti dal paese di origine tutti i giorni con gli stessi ingredienti importati. Il sapore non sarà mai uguale ed inoltre essendo cibo importato un piatto alla fine viene a costare molto di più che l’imparare ad adattare la propria cucina al tipo di prodotto che offre il paese dove si ha scelto di vivere o soggiornare utilizzando prodotti regionali o nazionali. Non è difficile dare un passo in avanti ed aprirsi alla scoperta di nuovi sapori. Una mente “globale” per una vita sana “locale”.

Per finire il racconto della mia esperienza a Los Montesinos, ho girato il centro del paesino di sera cercando “las tapas” che volevo mangiare insieme ad una”clara” (così chiamano la birra chiara alla spina con limone), ma ci credete che mi sono sentita dire: “what?”. Per fortuna parlo anche l’Inglese ed alla fine mi sono seduta in un bar nella piazza principale a mangiare il menù della sera “Tapas”alla Londinese con fish and chips (pesce e patatine fritte). Las Tapas me le sono sognate e le ho mangiate una volta andata ad Alicante e Valenzia, ma invece mi sono sentita di aver soggiornato a Little London.

pane surgelato

pane surgelato

Menu a Los Montesinos

Menu a Los Montesinos

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