Uova soda o albume cotto pronto

Food
Luglio, 23 2019

Voi comprereste nel supermercato due uova sode pronte? oppure 2 vaschettine di albume cotto pronto? Questa mattina sono andata al supermercato in compagnia di mia figlia e cercavo dell’albume per i miei pancakes mattutini ed è stata lei a dirmi: Mamma! Non ci credo! Guarda cosa hanno fatto? Quanto spreco! Due uova già pronte? Prendo […]


Frutta e verdura a misura di bambini

Food
Marzo, 05 2016

Frutta e verdura beneficiano i  bambini in molti modi, tra cui una migliore nutrizione, una diminuzione del rischio di obesità e migliore rendimento scolastico, ma la maggior parte dei bambini purtroppo non ricevono le cinque o più porzioni di frutta e verdura consigliata al giorno. Se i bambini non sono abituati a mangiarla e non […]


Carrefour: Ampia scelta di proteine da vegetali

Food
Gennaio, 08 2013

Per la mia felicità il Carrefour, supermercato vicino a casa mia, oltre il tofu, ha introdotto più prodotti  Bio di pronta cottura a buoni prezzi. Ho acquistato tutta la gamma per assagiarli e devo dire che sono ottimi. Ho iniziato con gli hamburger di tofu e spinaci. Si possono far dorare in padella o microonde. […]


Zuppa di miso e tofu

Bellezza e salute
Dicembre, 24 2012

Durante le festività tendiamo a mangiare di più di quello che il nostro corpo riesce a smaltire nella giornata ed alla sera o alla fine delle festività ci sentiamo appesantiti. Un modo per disintossicare il nostro corpo, rivitalizzarci e pulire il nostro fegato é facendoci una minestra o zuppa di miso. Il miso (un fermentato della soia) è ricco […]


Regali natalizi: biscotti di pasta frolla

Baby - children
Novembre, 08 2012

Siamo già a Novembre e per chi fa i regalini fai da te ha già iniziato a sfornare idee, ricercare materiale riciclato e acquistare l’indispensabile per fare tutto con calma.Infine si sa, con i regali fai da te stai dando qualcosa in più: il tuo tempo dedicato e qualcosa di unico fatto con amore e […]


Pane brioches fatto in casa

Food
Settembre, 10 2012

Seguendo la filosofia del fai da te per ridurre i rifiuti e risparmiare  soldi mi sono data da fare per autoprodurre il mio pane per la colazione. E’ basso in calorie perché al posto dello zucchero ha la stelvia e sono stati sostituiti il latte e il burro con latte di soia e margherina vegetale. […]


Risparmio tempo in cucina.

Food
Agosto, 21 2012

Con l’aiuto di un robot da cucina ho imparato ad ottimizzare il tempo che mi occorreva per fare dei piatti unici ricchi in verdure. Appena fatta la spesa lavo e taglio le verdure che poi surgelo in diversi contenitori in base alla ricetta in forma diverse e porzioni desiderate. Così facendo in pochi minuti posso […]


Svegliati!: Che cosa é più importante dalla salute del tuo figlio?

Baby - children
Agosto, 03 2012

Questo video è un chiamato per tutti i genitori e futuri genitori. Perché solo noi possiamo fare scelte consapevoli per il bene di nostri figli. Qui non si tratta di “ecologia” ne di trattare di convincere qualcuno di unirsi alla filosofia di  vita “downshifting”. Molte persone che  mi sentono parlare utilizzando queste due parole  mi […]


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